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Evènements à noter sur vos agendas

12.11.2018

Journées techniques


JOURNEE TECHNIQUE - Rennes le 6 décembre 2018 - La qualité aromatique des cidres

L’IFPC et l’UMT Nova²cidre vous invitent à une journée technique sur le thème de la maitrise de la qualité aromatique des cidres et des eaux-de-vie. Comment produire et conserver des composés fruités ? Comment éviter les principaux défauts ? Quels résultats et connaissances récemment acquis ?

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ENTRETIENS CIDRICOLES - SIVAL à Angers le 17 janvier 2019 - La qualité des produits cidricoles : Nouvelles connaissances et pratiques

Ce colloque s’intéressera aux nouvelles connaissances et acquisitions récentes en matière de qualité des produits cidricoles, au travers de plusieurs sujets : les troubles dans les produits cidricoles, les phénomènes de gerbage des boissons effervescentes, la qualité aromatique des cidres et eaux-de-vie et un état des lieux des études conduites sur les variétés de pommes à chair rouge

Inscriptions sur le site du SIVAL - www.sival-angers.com

 
 
site internet saint malo