Orientations et programmes 2014-2020



Action 1 : Adapter le matériel végétal cidricole

  • Valorisation des variétés issues des programmes de sélection antérieurs ou initiés par d’autres acteurs
  • Valorisation de la biodiversité génétique (étude de variétés locales...)
  • Etude de porte-greffes
  • Création variétale

Action 2 : Adapter les itinéraires techniques au verger

  • Conduite, alimentation et régularité de production
  • Maîtrise des bio-agresseurs et optimisation des techniques de lutte
  • Développer des techniques culturales adaptées à l’Agriculture Biologique
  • Re-conception de l’agrosystème verger cidricole pour des systèmes de production agro-écologiques performants

Action 3 : Conserver et optimiser le potentiel des fruits adaptés aux besoins de l’aval en maîtrisant les risques sanitaires

  • Optimiser la qualité des fruits
  • Maîtriser les risques sanitaires
  • Favoriser l’organisation de la filière sur le continuum amont-aval

Action 4 : Adapter et optimiser les procédés de transformation

  • Adapter les caractéristiques sensorielles des produits aux attentes des consommateurs et valoriser la biodiversité microbiologique
  • Garantir la stabilité des produits
  • Utiliser des procédés plus économiques en ressources et respectueux de l’environnement
 
 
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