ImprimerPlan du site
Activité générale et spécificité des produits cidricoles
Liste des variétés 2009-2010 (disponibilités en greffons)
Liste des variétés inscrites au catalogue CTPS
Orientations et programmes à 5 ans
Réseaux des instituts techniques
Partenariats avec d’autres instituts techniques
Partenariats avec le développement
Verger de demain - Choix des systèmes de production à comparer
Influence des itinéraires techniques sur la composition du jus
Incidence des pratiques sur le statut sanitaire des jus
Etude de différents modes de conduite de l’arbre
Recherche de références en production de pomme à cidre biologique en Normandie
Gestion du sol en Agriculture Biologique et méthodes d’évaluation de la fertilité des sols
Etude du matériel végétal : INNOVACIDRE
Optimisation du traitement de pasteurisation des cidres
Limitation des altérations organoleptiques d’origine microbienne
Le cidre, d’une logique de l’offre vers une démarche marketing de la demande
Incidence des conditions de récolte sur les caractéristiques des produits élaborés
Les variétés de pommes à cidre
Matériel végétal et conduite de l'arbre
Les porte-greffes du pommier à cidre
Variétés vigoureuses sur Pajam 2
Porte-greffes du poirier à poiré
Pommes à cidre en pays d'Othe : études en verger de comportement
Création de références sur variétés traditionnelles du Finistère
Evaluation des variétés locales de Basse-Normandie
Suivi de croissance des principales variétés cidricoles
Comportement des variétés à jus en Alsace
Récolte des fruits à cidre sur réceptacle
Démarche d'agréage des lots de pommes à cidre
Pollution du fruit et patuline
Elaboration des produits cidricoles
Gestion des dérives organoleptiques
