Etude du matériel végétal : INNOVACIDRE

Cette étude a pour objectif de finaliser le programme de sélection débuté en 1987 et d'initier un nouveau cycle de sélection variétale. Les principaux enseignements du programme de 1987 ont été de ne pas mettre de critères de sélection trop restrictifs sur la saveur des variétés en début de programme. En effet, du fait de la longueur d’un programme de sélection, la demande des professionnels peut être amenée à évoluer en fonction des besoins des marchés.

Les critères de sélection du 2^ème programme piloté par l’IFPC portent dans un premier temps sur la rusticité de la variété vis-à-vis des bioagresseurs, la régularité de production et le port de l’arbre. Les aptitudes technologiques feront l’objet d’une deuxième étape de sélection.

IFPC :
Marie-Cécile VERGNEAUD – marie-cecile.vergneaud@ifpc.eu
Rémi BAUDUIN – remi.bauduin@ifpc.eu

INRA IRHS Angers Nantes, INRA BIA Angers Nantes
Coopératives : Agrial, Les Celliers Associés
Pépiniéristes : GIE IFO, CEP Innovation

2007-2011 : Croisements / hybridations du nouveau  programme à l'INRA IRHS ; plantation des nouvelles variétés issues du programme de 1987 à Sées, dépôt des variétés sélectionnées au catalogue français et au niveau européen

2011-2014 : Plantations des individus à Sées (61) et Macé (61), poursuite du dépôt des variétés sélectionnées au catalogue français et au niveau européen. Poursuite des sélections de 1987 à Sées.

2013-2020 : Observations et sélections à Sées et Macé. Poursuite des sélections de 1987 à Sées.

FINALISATION DU PROGRAMME INITIE EN 1987

Depuis 2009, 5 variétés issues du programme de création variétale de 1987 ont été déposées pour une demande d'inscription au catalogue CTPS et une protection au niveau européen (Office Communautaire des Variétés Végétales) :

• Douce de l'Avent _cov
• Fréquinette_cov
• Tréladine_cov
• Kéramère_cov
• Saireline_cov

Ces variétés sont des co-obtentions INRA-IFPC. Une licence exclusive d'exploitation (production et vente de greffons et de plants) de ces variétés a été accordée à CEP Innovation en 2010.

Seule la variété Douce de l'Avent_cov a fait l'objet de plantations importantes à ce jour. La variété Saireline_cov est en cours de pré-multiplication, elle n’est pas encore disponible.

Ces 5 variétés ainsi que 21 hybrides et 3 variétés de référence ont été implantés à Sées entre 2007 et 2010 à raison de 42 arbres (sur le porte-greffe MM106) par ligne plantées à la densité de 5 x 1.7 m. Les observations réalisées sur les bioagresseurs, les dates de floraison et chute, les essais de conduite de l’arbre et les données de production ont amené à éliminer 12 hybrides à l’hiver 2015-2016.

Ce programme a été présenté dans le cadre d'une journée Portes-Ouvertes organisée par l'IFPC le 8 septembre 2015 à la Station Cidricole de Sées (61).

PROGRAMME DE SELECTION INITIE EN 2007

A ce jour, 3 657 individus ont été retenus (après test tavelure et oïdium à l’INRA IRHS Angers) et implantés en verger.

Détail des individus plantés en verger

 Les observations débutent sur la 3ème feuille. Elles portent sur :

• La vigueur : circonférence du tronc à 20cm au-dessus du point de greffe
• Les bioagresseurs (tavelure, oïdium et chancre), ou niveau de charge font l’objet d’une notation sur une échelle de 1 à 9 (avec 1 = absence du critère et 9 = critère présent entre 90 et 100%.
• L’architecture de l’arbre : notation binaire type oui/non, le non excluant les ports aberrants (trop dressés par exemple)
• La date de récolte si elle est trop précoce ou trop tardive (noter les% de chute avant le 15/09 et après le 01/12. Vérifier que les fruits ne sont pas farineux.
• Le calibre du fruit : notation qualitative des fruits les plus petits, ou très gros.

Les premières sélections en verger ont pu être effectuées sur les individus plantés en 2011. Selon les familles, la tavelure ou la régularité sont les critères majeurs de suppression.

*en attente de la sortie de juvénilité de l’arbre (les greffons sont en effet issus d’arbres jeunes) ; une variété n’est pas éliminée tant qu’elle n’a pas produit de façon significative pendant au moins 3 ans

Ce programme a été présenté dans le cadre d'une journée Portes-Ouvertes organisée par l'IFPC le 8 septembre 2015 à la Station Cidricole de Sées (61).

Télécharger le poster 1

Télécharger le poster 2