Recherche de références en production de pomme à cidre biologique en Normandie

Afin d’améliorer l’impact environnemental de leurs pratiques, les cidriculteurs normands engagés depuis plusieurs années en lutte raisonnée ont souhaité étudier la possibilité de transférer les techniques de l’agriculture biologique (AB) dans leurs itinéraires.

Par ailleurs, les producteurs de pommes à cidre, déjà engagés en AB, souhaitaient disposer de références techniques adaptées au verger cidricole et à la région. Dans ce contexte, en 2007, un groupe de travail normand coordonné par la Chambre d’Agriculture de Seine Maritime et regroupant les 2 régions, s’est constitué. Les études engagées depuis 2007 tournent essentiellement autour de 2 axes : la protection sanitaire du verger et la maîtrise de l’alternance. Deux autres sujets sont en cours de réflexion : la fertilisation et la conception du verger.

Chambre d’Agriculture de Seine Maritime : Nathalie CORROYER – nathalie.corroyer@seine-maritime.chambagri.fr

IFPC

CRAN- SVPC

Les GRAB (groupements régionaux des agriculteurs biologiques) de Haute et Basse Normandie

FREDON Basse Normandie

2007 - 2013

Par la mise en place d’expérimentations, l’échange et la valorisation des expériences des producteurs :

• Tester l’efficacité de différentes techniques biologiques qui présentent un intérêt  en pomme de table et définir si ces solutions sont applicables sur la pomme à cidre dans nos conditions pédo-climatiques
• Proposer aux cidriculteurs normands des solutions techniques applicables en agriculture biologique et transposables en verger « conventionnel »

L’objectif est également de créer une dynamique de groupe en arboriculture biologique sur l’ensemble de la Normandie en associant des producteurs « conventionnels » et des producteurs biologiques par la diffusion et la valorisation des résultats obtenus dans les essais : organisation de visites, formations et journées d’échange.

Après seulement deux années d’étude et des contextes pas toujours favorables aux bio-agresseurs étudiés, les premiers résultats permettent déjà d’apporter certaines réponses : Des tendances se dégagent concernant les bio-agresseurs (tavelure, maladies de conservation des fruits…), mais aussi la maîtrise de l’alternance.

Une valorisation des résultats est réalisée au cours de journées d’échanges techniques, mais aussi au travers de la rédaction de fiches techniques publiées dans la revue « Pomme à Cidre » : la Tavelure et le Carpocapse.