IFPC, Institut Français des Productions Cidricoles
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Les cochenilles en verger cidricole
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Dépérissement d'arbres adultes en verger cidricole
Verger cidricole de demain
Etude de la biodiversité fonctionnelle en verger cidricole
Etude de différents modes de conduite de l’arbre
Régularité de production
Fertilisation et entretien du sol en AB
Recherche de références en production de pomme à cidre biologique en Normandie
Gestion du sol en Agriculture Biologique et méthodes d’évaluation de la fertilité des sols
Guide Ecophyto fruits
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Matériel végétal
Etude du matériel végétal : INNOVACIDRE
Evaluation de variétés européennes
Poires à poiré : ETUDE DES VARIETES ET DES MODES DE CONDUITE DU VERGER
Porte-greffes du pommier à cidre : Alternatives au MM106
Interface verger cidrerie
Influence des itinéraires techniques sur la composition du jus
Incidence des pratiques sur le statut sanitaire des jus
Identification et quantification des maladies de conservation des pommes au sol avant la récolte
Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène d'élaboration des cidres et poirés (GBPH)
Evaluation de la résistance aux chocs de variétés de pomme à cidre
Incidence des conditions de récolte sur les caractéristiques des produits élaborés
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Projet MoNArc
CICHROM
Epuisement nutritionnel des moûts riches
Mise en bouteille pauvre en germe
Modulation de l'amertume et l'astringence par la technologie de transformation
Innovaroma
OPTIPRESS
Optimisation du traitement de pasteurisation des cidres
Limitation des altérations organoleptiques d’origine microbienne
Filtration tangentielle en cidrerie
Sélection de levures sèches actives (LSA) en vue de l'élaboration de cidres
Maîtrise des fermentations alcooliques en flores mixtes : Vers un nouveau concept technologique en cidrerie
Le cidre, d’une logique de l’offre vers une démarche marketing de la demande
Fiche tavelure
Verger cidricole biologique
Tavelure : Comment la maîtriser ?
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